簡単スピード料理♪豚バラ肉の唐揚げ
harushot @nana_andteam
薄切り肉で作るから、漬け込み時間無し!!!
短い揚げ時間で、すぐに火が通ります♪
暑い夏に嬉しいレシピです☀️
このレシピの生い立ち
息子くんが「本気で旨い!!!僕の中で１位!!!」と言ってくれた嬉しい料理✨
簡単スピード料理♪豚バラ肉の唐揚げ
薄切り肉で作るから、漬け込み時間無し!!!
短い揚げ時間で、すぐに火が通ります♪
暑い夏に嬉しいレシピです☀️
このレシピの生い立ち
息子くんが「本気で旨い!!!僕の中で１位!!!」と言ってくれた嬉しい料理✨
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに酒、みりん、醤油、砂糖、すりおろしにんにくを入れ、混ぜる
-
- 2
10cmくらいの長さに切った豚バラ肉をボウルに入れ、全体に味が付くように混ぜる
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- 3
小麦粉と片栗粉を振りかけ、よく混ぜる
-
- 4
フライパンの半分位までサラダ油を入れ、火を点ける
豚バラ肉を1枚ずつ菜箸で巻くようにまとめながら、入れていく
-
- 5
油につかっている部分が色づいたら、ひっくり返す
全体にいい揚げ色が付いたら揚げ上がり♪
-
- 6
フライパンの上で唐揚げをよくふって、油を切ってから、キッチンペーパーをしいたバットの上に取り出す
-
- 7
皿にこんもり盛り付けたら 出来上がり♪
-
コツ・ポイント
作り方④で豚バラ肉を巻くとき、キッチリ巻かなくて大丈夫です！
ほどけた部分がカリッとして美味しいので♪
つくれぽ
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