みかんの缶詰もどき♪

みかんの缶詰もどき♪-レシピのメイン写真

みかんの缶詰もどき♪

miyuishi @cook_40071904

みかんにはカロテンやビタミンＣ等の健康成分がたくさん含まれています。風邪が流行りだすこれからの季節もってこいの果物です。
このレシピの生い立ち
無農薬のおみかんを箱ごと頂きました。
ので、今日は「みかんの缶詰もどき」を作ってみました。重曹など使っていない簡単バージョンです。

みかんにはカロテンやビタミンＣ等の健康成分がたくさん含まれています。風邪が流行りだすこれからの季節もってこいの果物です。
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ので、今日は「みかんの缶詰もどき」を作ってみました。重曹など使っていない簡単バージョンです。

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みかんにはカロテンやビタミンＣ等の健康成分がたくさん含まれています。風邪が流行りだすこれからの季節もってこいの果物です。
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無農薬のおみかんを箱ごと頂きました。
ので、今日は「みかんの缶詰もどき」を作ってみました。重曹など使っていない簡単バージョンです。

みかんにはカロテンやビタミンＣ等の健康成分がたくさん含まれています。風邪が流行りだすこれからの季節もってこいの果物です。
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材料

みかん２~３個分
水１００ｃｃ
砂糖（写真は三温糖）５０ｇ

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作り方

1
みかんの房をバラバラにし、白いスジはとっておきます。（みかんを食べる時の要領で。）
2
鍋に、水と砂糖を入れ沸騰させます。
3
砂糖が溶けたら、みかんを入れ、軽く加熱し、火を止めます。
4
冷めたら、冷蔵庫などで冷やします。

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miyuishi @cook_40071904

2010/11/24 13:20に公開

いろんなことに好奇心旺盛々。美容＆健康、ダイエット、ギャップ料理＆変身料理から、エコ料理などいろんな料理挑戦しております。こちらのブログ(ヘルスフードセラピストの「わくわく幸せKeeeping」（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。）も是非遊びに来て下さいませ。よろしくお願いします。

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