ホールトマトの前菜

チョビさん
チョビさん @cook_40053138

煮込み料理の定番ですが、そのまま食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
余ったホールトマトで。

ホールトマトの前菜

煮込み料理の定番ですが、そのまま食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
余ったホールトマトで。

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材料

2人分
  1. ホールトマト(果肉のみ) 1/2缶
  2. 塩昆布 2つまみ程度
  3. かつお節 1/2パック程度

作り方

  1. 1

    ホールトマトの果肉部分をスライスする(果肉のみ使用します)

  2. 2

    スライスしたトマトの上に塩昆布とかつおをかける

  3. 3

    数時間~半日程度なじませたら、器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

すぐに食べれますが、なじませた方がおいしいです。
塩昆布とかつお節はお好みの量で。
ちなみに私はトマトが苦手ですが、これはおいしく食べられます(笑)
ホールトマトの漬汁(?ジュース?)は、他の用途に使ってください。

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