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いちごのミルクレープ
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いちごのミルクレープ

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

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材料

直径20cm1台分
  • 薄力粉 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • 溶かしバター 20g
  • ☆生クリーム 1パック
  • ☆砂糖 大さじ2
  • キルシュワッサー 大さじ1
  • いちご 10粒分
  • キーウィフルーツ 1個
  • サラダ油 粉砂糖 各少々
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作り方

  1. 1

    ボールに卵、砂糖、薄力粉を入れ混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ入れ、溶かしバターも加えて寝かせておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を薄くひいて①の生地を流し入れ、中火で焼きます。

  3. 3

    同様に10枚焼きます。

  4. 4

    ボールに☆を入れ、8分立ての生クリームを作ります。

  5. 5

    クレープを1枚ずつ広げ、④を塗り、いちごと薄切りにしたキーウィフルーツを散らし重ねていきます。

  6. 6

    ラップをかけ、上から軽く押さえ形を整え冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    切り分けて、器に盛り、粉砂糖をふりいただきまーすo(^▽^)o

コツ・ポイント

生地を寝かせる時間は室温で30分です♪
薄力粉は2度ふるいます。

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ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466
2010/11/23 08:20に公開

このレシピのキーワード

クレープ イチゴ 生クリーム キウイ バター 牛乳 薄力粉 卵

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