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☆スティックセニョールのおよごし☆
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☆スティックセニョールのおよごし☆-レシピのメイン写真

☆スティックセニョールのおよごし☆

v_v0jiji
v_v0jiji @cook_40053173

ほうれん草、春菊、なす、いんげん等々
およごしに合う野菜はたくさんあるけど今回はスティックセニョールで^_^
このレシピの生い立ち
自家栽培の野菜はおいしいけど、旬となれば毎日大量に採れます。毎日同じ味だとちょっと飽きが……。そんなときはこれ!
同じごま味噌でいろんな野菜と合うので、とても重宝します。

ほうれん草、春菊、なす、いんげん等々
およごしに合う野菜はたくさんあるけど今回はスティックセニョールで^_^
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自家栽培の野菜はおいしいけど、旬となれば毎日大量に採れます。毎日同じ味だとちょっと飽きが……。そんなときはこれ!
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v_v0jiji
v_v0jiji @cook_40053173

ほうれん草、春菊、なす、いんげん等々
およごしに合う野菜はたくさんあるけど今回はスティックセニョールで^_^
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自家栽培の野菜はおいしいけど、旬となれば毎日大量に採れます。毎日同じ味だとちょっと飽きが……。そんなときはこれ!
同じごま味噌でいろんな野菜と合うので、とても重宝します。

ほうれん草、春菊、なす、いんげん等々
およごしに合う野菜はたくさんあるけど今回はスティックセニョールで^_^
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材料

4人分
  • スティックセニョール 1房
  • ごま味噌
  • すり白ごま 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • めんつゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    スティックセニョールは茎まで食べられるブロッコリーです。
    自家栽培なので花が咲いちゃってますが気にしない!

    • ☆スティックセニョールのおよごし☆作り方1写真
  2. 2

    スティックセニョールを、たっぷりのお湯で好みの硬さに塩ゆでします。

  3. 3

    茹でてる間にごま味噌作り。材料をボールに入れて混ぜ混ぜ。分量は目分量で大丈夫です。ごまは多めのが美味しいかな。

  4. 4

    スティックセニョールが茹であがったら食べやすい大きさに切って、熱いうちにごま味噌と和えたら完成☆

コツ・ポイント

ごま味噌は好みで分量を変えてみてください。この分量だと甘さは控え目になってます。

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v_v0jiji
v_v0jiji @cook_40053173
2010/11/24 04:51に公開
三度の飯より酒が好き。お酒にはやっぱりつまみだよね!ってことで料理も好き☆
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味噌

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