Ａの調味料をタッパーなどに合わせいれ、ぶりの切り身を３０分以上漬け込む。
途中で上下を返す。

漬けダレを切り、グリルで焼く。

だいたい火が通ったのを確認してから、残っている漬けダレをハケで塗っていく。

３を何度か繰り返し行い、適度な照りがでてきたら出来上がり。