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まるでレンコンのきんぴら
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まるでレンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

まるでレンコンのきんぴら

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

レンコンのきんぴらと思いきや、何と大根Σ(・□・;)

このレシピの生い立ち
びっくりさせたくて何となく思いつきました

レンコンのきんぴらと思いきや、何と大根Σ(・□・;)

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材料

  • 大根 1cmくらい輪切りを4個
  • ごま油 少々
  • めんつゆ 小さじ1〜2
  • いりごま 少々
  • お好みで七味
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作り方

  1. 1

    輪切りの大根に型で穴をあけていきます。

    • まるでレンコンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    見た目はレンコンにしか見えません。くり抜いた方はレシピID:18605240に

    • まるでレンコンのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    厚ければさらに薄く切ってから半分に。ごま油をひいて炒めます

    • まるでレンコンのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    めんつゆを入れて大根と絡めます

    • まるでレンコンのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    いりゴマをかけて完成。食べるまで大根とは気づきません

    • まるでレンコンのきんぴら作り方5写真
  6. 6

    大根のカテゴリ掲載されました♪ありがとうございます

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎるとペタ〜となって大根とばれてしまいます。生でも食べれるので手早くめんつゆと絡めてください。それでも多少はペタ〜となりますがシャキシャキ感は残ります

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にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
2015/07/23 03:54に公開
料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根

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