まるでレンコンのきんぴら
レンコンのきんぴらと思いきや、何と大根Σ(・□・;)
このレシピの生い立ち
びっくりさせたくて何となく思いつきました
作り方
- 1
輪切りの大根に型で穴をあけていきます。
- 2
見た目はレンコンにしか見えません。くり抜いた方はレシピID:18605240に
- 3
厚ければさらに薄く切ってから半分に。ごま油をひいて炒めます
- 4
めんつゆを入れて大根と絡めます
- 5
いりゴマをかけて完成。食べるまで大根とは気づきません
- 6
大根のカテゴリ掲載されました♪ありがとうございます
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎるとペタ〜となって大根とばれてしまいます。生でも食べれるので手早くめんつゆと絡めてください。それでも多少はペタ〜となりますがシャキシャキ感は残ります
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