☼簡単♪鶏だんごとかぶのほっこり煮

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入り★やわらかしっとりの鶏だんご、ほろほろに柔らかいカブを簡単な味付けで煮てます♪ 簡単調味料、麺つゆで♪
このレシピの生い立ち
カブが安かったので。

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カブが安かったので。

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材料

  1. かぶ 3個
  2. 鶏ひき肉 200グラム
  3. 長ネギのみじん切り 1/2本分
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○味噌 小さじ1
  7. おろししょうが 小さじ1くらい
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 3カップ
  10. ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  11. ●みりん 大さじ1
  12. ●顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは茎の部分を3センチほど残して切り、ピーラーで皮をむく。半分又は4等分に切る。

  2. 2

    ○を全部よくまぜる。
    鍋に●を煮立てておく。
    ○を団子にして入れる。

  3. 3

    団子の形がある程度しっかりしたらかぶも加える。
    落し蓋をして、弱火から中火で15分から20ほど煮る。
    出来上がり。

コツ・ポイント

かぶの残りの葉の部分は細かく切ってじゃこと炒めて軽く醤油で味付けするとおいしいです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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