☼簡単♪鶏だんごとかぶのほっこり煮

Name: ☼簡単♪鶏だんごとかぶのほっこり煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ ３個; ○鶏ひき肉 ２００グラム; ○長ネギのみじん切り １／２本分; ○酒 大さじ1; ○醤油 小さじ1; ○味噌 小さじ1; ○おろししょうが 小さじ1くらい; ○片栗粉 大さじ2; ●水 ３カップ; ●麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ４; ●みりん 大さじ１; ●顆粒だし 小さじ１

yummysunny @yoko_an

★話題のレシピ入り★やわらかしっとりの鶏だんご、ほろほろに柔らかいカブを簡単な味付けで煮てます♪ 簡単調味料、麺つゆで♪
このレシピの生い立ち
カブが安かったので。

☼簡単♪鶏だんごとかぶのほっこり煮

yummysunny @yoko_an

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材料

かぶ３個
○鶏ひき肉２００グラム
○長ネギのみじん切り１／２本分
○酒大さじ1
○醤油小さじ1
○味噌小さじ1
○おろししょうが小さじ1くらい
○片栗粉大さじ2
●水３カップ
●麺つゆ（３倍濃縮）大さじ４
●みりん大さじ１
●顆粒だし小さじ１

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作り方

1

かぶは茎の部分を３センチほど残して切り、ピーラーで皮をむく。半分又は4等分に切る。
2

○を全部よくまぜる。
鍋に●を煮立てておく。
○を団子にして入れる。
3
団子の形がある程度しっかりしたらかぶも加える。
落し蓋をして、弱火から中火で１５分から２０ほど煮る。
出来上がり。

コツ・ポイント

かぶの残りの葉の部分は細かく切ってじゃこと炒めて軽く醤油で味付けするとおいしいです。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2010/12/02 09:10に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

煮物鶏団子かぶ片栗粉酒とりひき肉味噌長ネギ

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