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枝豆とコーンのニンニクバター醤油炒め
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枝豆とコーンのニンニクバター醤油炒め-レシピのメイン写真

枝豆とコーンのニンニクバター醤油炒め

青麺記
青麺記 @cook_40093560

たまにはこんな枝豆の食べ方は如何でしょうか?
このレシピの生い立ち
いつも塩を振って食べるだけなのでちょっとアレンジしてみました。

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いつも塩を振って食べるだけなのでちょっとアレンジしてみました。

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枝豆とコーンのニンニクバター醤油炒め

青麺記
青麺記 @cook_40093560

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いつも塩を振って食べるだけなのでちょっとアレンジしてみました。

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材料

1人前
  • 枝豆(皮を剥く) 20本程度
  • コーン(缶詰) 1/2缶
  • ベーコン(あれば) 適量
  • にんにく(スライス) 1片
  • バター 5~10g
  • ○醤油 小さじ2杯
  • ○みりん 小さじ2杯
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて炒める。

  2. 2

    ニンニクがカリカリに焼けたら取り出しベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンが焼けたら枝豆とコーン、○を入れて水分が少なくなるまで炒める。

  4. 4

    水分が少なくなったらにんにくを入れ、水分が無くなるまでさらに炒める。

コツ・ポイント

バターの量はお好みで調整して下さい。
ベーコンはあった方が美味しいですが、無くても構いません。

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青麺記
青麺記 @cook_40093560
2015/07/26 23:03に公開
酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor
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このレシピのキーワード

炒めもの 枝豆 缶詰 コーン ベーコン にんにく バター

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