ぐるぐるレーズンとナッツのロールパイ
sarry★ @cook_40054670
ユダヤスイーツ♪ルゴラ風にパートプリゼをアレンジしてクッキー風パイ♡焼きました。レーズンの甘みがパイ生地にマッチ♡
このレシピの生い立ち
雑誌でちらっとみた写真が美味しそうでイメージで作ってみました。
ぐるぐるレーズンとナッツのロールパイ
ユダヤスイーツ♪ルゴラ風にパートプリゼをアレンジしてクッキー風パイ♡焼きました。レーズンの甘みがパイ生地にマッチ♡
このレシピの生い立ち
雑誌でちらっとみた写真が美味しそうでイメージで作ってみました。
作り方
- 1
粉類の薄力粉、砂糖、塩をボールに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜ、バターを入れてサクサク切り混ぜる。
-
- 2
冷水を入れて混ぜ、生地をひとまとめにする。
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- 3
ラップに包んで一晩冷蔵庫へ。
-
- 4
レーズンとお好みのナッツ類を刻む。
-
- 5
生地を麺棒で延ばし、刻んだレーズンとナッツ類をのせ、お寿司の要領でくるくる巻く。冷蔵庫で1時間位寝かせカットする。
-
- 6
180-190°に余熱したオーブンで15-25分くらい焼く。オーブンによって焼き時間は調整する。
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- 7
サクサクに美味しく仕上がりましたー。
-
- 8
甘さ控え目です。
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