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大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ
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大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

シャキシャキ食感の良いフレッシュ大根のサラダ☆
りんごの甘酸っぱさがアクセントに♪
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材料

  • < 具材 >
  • 大根 1/4本分
  • りんご 1/4個
  • ハム 40〜60g
  • 白菜 1枚
  • < 調味料 >
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • マヨネーズ 大さじ1杯半
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • バジル(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    大根は細切りにしたら水にさらしておく

    • 大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    ハムは粗みじん切りにする

    • 大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    りんごは1/4個をさらに4等分して薄切りにする

    • 大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    大根の水気をきってハム、りんごと一緒にマヨネーズ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、バジルと和える

    • 大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    塩、ブラックペッパーで味を整えて、細かく刻んだ白菜の上に乗せて完成です

    • 大根とりんごのシャキシャキマヨサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・大根の水気はしっかりときる
・りんごは甘みの少ない品種の方が相性が良いです

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2017/01/03 02:24に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 白菜 りんご ハム

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