ごぼうを洗って皮を剥き少し薄いくらいに切り、水に浸ける。

ごぼうをキッチンペーパーなどでしっかり水気を取る。

ビニール袋にごぼうと片栗粉を入れてまんべんなく粉を付ける。

油を温めて適温になったらごぼうを入れて、カラッとした感じになるまで揚げる。

アジシオとカレー粉をまぶして出来上がり♫

カレー粉をガーリックパウダーに変えるとおつまみに…