簡単・鶏と蓮根のあっさり煮
鶏ガラの元と塩で
味付けした、あっさり煮物です。
このレシピの生い立ち
あっさりした、煮物が食べたいな～と
思い考えました。
作り方
- 1
蓮根と人参は皮をむいて乱切りにします（水につけておいてください）。
鶏肉は一口大にきっておきます - 2
水４００ｃｃと蓮根と人参をいれて、沸騰するまで煮ます。
- 3
沸騰したら、鶏肉と残りの調味料を入れます。
- 4
蓮根が丈串を通るくらいまで煮たら出来上がりです。
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