☆丸ごと春キャベツ！？和風編☆
キキkiki @cook_40024968
テーブルにど～ん！ 見た目は（萎れた?）丸ごとキャベツ、でも中身は、お肉と茸がぎっしり♪ レンチンで想定外の美味しさ～
このレシピの生い立ち
インパクトのあるメイン料理を、電子レンジだけで作ろうと・・タレに浸したお肉と色んなきのこを、キャベツ型に成型してみました。 春キャベツのウマさのお陰か、、想定外の美味しさに、作った本人が驚きました（爆）。 和風編の次は、洋風編か？
☆丸ごと春キャベツ！？和風編☆
テーブルにど～ん！ 見た目は（萎れた?）丸ごとキャベツ、でも中身は、お肉と茸がぎっしり♪ レンチンで想定外の美味しさ～
このレシピの生い立ち
インパクトのあるメイン料理を、電子レンジだけで作ろうと・・タレに浸したお肉と色んなきのこを、キャベツ型に成型してみました。 春キャベツのウマさのお陰か、、想定外の美味しさに、作った本人が驚きました（爆）。 和風編の次は、洋風編か？
アプリでひらく作り方
- 1
一口大に切った肉を☆に浸す。茸の石突を切り、一口大にほぐしたり、切りそろえたりしておく。キャベツは、芯を切りとっておく。
- 2
直径20cmの耐熱ボールに、ラップを敷き、キャベツを2～3枚敷き、☆ごと肉と茸を詰め、キャベツ2枚をかぶせ、ラップする。
- 3
様子を見ながら、電子レンジで10分以上加熱。 お皿にボールかぶせ、裏返して、丸ごとキャベツみたいに盛付け４等分する。
- 4
ミルフィーユ以上の食べ難さ（爆）。おもてなし料理には、全然向きません。ご家族だけで、豪快に召し上がって下さい！＾＾ｖ
-
コツ・ポイント
豚肉なので、よ～く加熱する必要があります。電子レンジで10分以上加熱後、盛り付けて1/4に切ってみて、煮えているかどうか、必ず確認してください。まだ煮えてなかったら、そのままラップしてお皿ごと、様子を見ながら加熱すれば大丈夫です。
つくれぽ
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