玉ねぎを半分にし、芯をとり細切りにする。好みで太くしてもOK！

フライパンに油を適量注ぎ、中火で熱する。玉ねぎを投入して火が通ってきたら箸で潰したサバ缶を全て入れる。

サバ缶を玉ねぎと馴染ませたら、塩・こしょう、醤油を入れて汁気がなくなってきたら完成!