じゃがいもは一口大に切り、レンジで予め加熱して柔らかくしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、タコを炒め、じゃがいも一口大に切ったトマトを入れ、トマトが崩れてきたら、

塩コショウで味を調え、バジルを添えて、できあがり。