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おからサラダ(ポテトサラダ風)
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おからサラダ(ポテトサラダ風)-レシピのメイン写真

おからサラダ(ポテトサラダ風)

yukappa
yukappa @cook_40015938

ポテトサラダとちがって、ポテトをゆでる、冷やす必要がないので楽ちんです。ポテトサラダと似た感じの味です。

このレシピの生い立ち
母がポテトのかわりにおからにすると楽よ~といって、作っていたので。あと、ポテトサラダの作り方:ID:18736517も参考にしました。

ポテトサラダとちがって、ポテトをゆでる、冷やす必要がないので楽ちんです。ポテトサラダと似た感じの味です。

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母がポテトのかわりにおからにすると楽よ~といって、作っていたので。あと、ポテトサラダの作り方:ID:18736517も参考にしました。

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おからサラダ(ポテトサラダ風)

yukappa
yukappa @cook_40015938

ポテトサラダとちがって、ポテトをゆでる、冷やす必要がないので楽ちんです。ポテトサラダと似た感じの味です。

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母がポテトのかわりにおからにすると楽よ~といって、作っていたので。あと、ポテトサラダの作り方:ID:18736517も参考にしました。

ポテトサラダとちがって、ポテトをゆでる、冷やす必要がないので楽ちんです。ポテトサラダと似た感じの味です。

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母がポテトのかわりにおからにすると楽よ~といって、作っていたので。あと、ポテトサラダの作り方:ID:18736517も参考にしました。

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材料

4人分
  • 生おから 150g(もう少し多くてもよいかも)
  • にんじん 1/4
  • 玉ねぎ 1/4
  • キュウリ 1/2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンはイチョウ切り、玉ねぎはスライスして、レンジで1:30ほど加熱し、うちわなどでおあおいで冷まします。

  2. 2

    キュウリは薄く輪切りにして塩でもみこんでおきます。

  3. 3

    ニンジン、玉ねぎに軽く塩をふり下味をつけます。

  4. 4

    キュウリをかるく絞り水分をとり、キュウリ、ニンジン、玉ねぎを生おからにまぜます。

  5. 5

    マヨネーズ、塩、胡椒をいれて味をつけたらできあがり。あじつけは少し薄めかもしれませんので、適宜調整してください。

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yukappa
yukappa @cook_40015938
2009/05/26 12:58に公開
手間がかからず、洗い物のすくないものぐさ料理を目指してます....。
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このレシピのキーワード

サラダ ポテトサラダ にんじん キュウリ 生おから 玉ねぎ

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