ホームベーカリーの食パン、切るのが一仕事でしたがこの方法にしてからは気が楽になりました。
このレシピの生い立ち
まな板の厚みに合わせて食パンを切ったら、ちょうどよい厚さだったものの、ナイフを動かす摩擦熱で手がイタタタ。。そこで保存に使うビニール袋を下に敷いてみると、滑りが良くなり痛さもなくなり一石二鳥でした。