発酵☆豚と野菜のグリル
塩麹を使ってお肉と野菜を一緒に焼いて手軽な１品に
このレシピの生い立ち
塩麹にハマっていたので
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と長ねぎは塩麹と一緒にジップロックに入れ軽く揉み30分以上置く
-
- 2
他に食べたい野菜を切る
- 3
サラダ油をいれたフライパンを中火に熱しうすく焼き色が付いたらひっくり返して他の野菜も入れて蓋をして焼く
- 4
しいたけ、ズッキーニ、ミニトマト、パプリカ等オススメ
- 5
コツ・ポイント
特になし
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