簡単ふわっふわ♪山芋のすいとん
簡単です、美味しいです!ふわっふわです!
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美味しい山芋が手に入ったので♪
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美味しい山芋が手に入ったので♪
山芋や皮を剥き、すりおろして塩少々を加える。小麦粉を少しずつ加え耳たぶくらいの固さに練る。
だし汁を煮立たせて1の山芋を一口大に丸め、中心をくぼませて入れていく。
油揚げをいれ、☆の醤油・塩・酒で味付けし、器によそってネギを散らせば出来上がり♪
長芋は鍋に入れて、ぷかっと浮かんできたら火が通った証拠です。他にお好きな根野菜をいろいろ入れても美味しいと思います。
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