★★★ 天津八宝菜 ★★★
Ｓａ☆ｃｈｉ @cook_40067484
ふわふわ玉子の食感が楽しめる天津飯と、野菜たっぷりの八宝菜で、栄養たっぷりのボリューミーな一品が出来ました♪
このレシピの生い立ち
天津飯を食べている時に、もっと野菜を沢山食べられたら良いのになと思い、八宝菜と合体してみたところ、美味しく出来ました！
★★★ 天津八宝菜 ★★★
ふわふわ玉子の食感が楽しめる天津飯と、野菜たっぷりの八宝菜で、栄養たっぷりのボリューミーな一品が出来ました♪
このレシピの生い立ち
天津飯を食べている時に、もっと野菜を沢山食べられたら良いのになと思い、八宝菜と合体してみたところ、美味しく出来ました！
作り方
- 1
フライパンに油をひき、削ぎ切りにした白菜を入れて炒め、【中華名菜 八宝菜】を入れる。
- 2
玉子を白身と黄身に分け、白身をしっかりと泡立て、その後黄身を入れて軽く混ぜ合わせ、塩・胡椒をする。
- 3
別のフライパンに油をひき、２の玉子（１人２個分ずつ）を焼き、１を掛けて出来上がり♪
コツ・ポイント
玉子の白身をしっかりと泡立てると、ふわふわの玉子が楽しめます。（絶対に焼き過ぎないで下さいね。） 【中華名菜 八宝菜】を使うので、手間が掛からず超簡単！ ご飯の上に乗せると、八宝菜と天津飯両方の味が楽しめ、一石二鳥の一品です（＾Ｑ＾）b
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