カラフルピザ

もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368

見た目も鮮やかでColorfulなPIZZAになりました♪
このレシピの生い立ち
さくっと作れる比較的ヘルシーなピザが作りたくて。

カラフルピザ

見た目も鮮やかでColorfulなPIZZAになりました♪
このレシピの生い立ち
さくっと作れる比較的ヘルシーなピザが作りたくて。

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材料

1人分 (直径17cm程)
  1. A強力粉 30g
  2. A薄力粉 30g
  3. A水 60g
  4. A塩 2つまみ
  5. ピーマン(輪切り) 1こ
  6. カボチャ(ふかしてペースト状にする) 20g
  7. ケチャップ 大円2~3周分
  8. とろけるチーズ 1.5枚
  9. KRAFTのパルメザンチーズ 少々
  10. セリ 少々

作り方

  1. 1

    Aをボウルの中で全て混ぜ合せてスプーン等でクッキングシートの上に直径17cm程の円形に広げる。

  2. 2

    オーブンを220℃にセットする。

  3. 3

    1の上にケチャップを塗り、その上にピーマンをのせる。

  4. 4

    3の上に、手で球を作って軽く押しつぶしたカボチャをのせる。

  5. 5

    4の上に、ちぎったとろけるチーズをのせる。

  6. 6

    220℃のオーブンで約20分焼く。

  7. 7

    取り出してお皿に盛り、パルメザンチーズとパセリを振り飾る。

コツ・ポイント

生地は薄い方が美味しいです。(という私の個人的な好み)

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もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368
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都内K大学在学中のもっちッチです★大学では薬について学んでいます。昔から料理が好きで、大学時から上京してきて今は毎日自炊しています。サークルを代表して、大学祭の料理コンテストに出場しました。結果、優勝を手にすることができ、期間限定学食メニューが実現したことをきっかけに料理ブログだったりMYキッチン開設だったり食においてアクションを起こし始めました☆
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