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中味は何かな肉だんご
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中味は何かな肉だんご-レシピのメイン写真

中味は何かな肉だんご

とうや☆
とうや☆ @cook_40175716

豚肉に焼き目をつけて焦がして香ばしく。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思い出し、冷蔵庫にあるもの巻いてみました。

豚肉に焼き目をつけて焦がして香ばしく。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを思い出し、冷蔵庫にあるもの巻いてみました。

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中味は何かな肉だんご

とうや☆
とうや☆ @cook_40175716

豚肉に焼き目をつけて焦がして香ばしく。
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テレビでやっていたのを思い出し、冷蔵庫にあるもの巻いてみました。

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材料

  • ブロッコリー 4株
  • 卵 2つ
  • トマト 1つ
  • シソ 4枚
  • 梅干し 4個
  • 胡椒 適量
  • 豚肉 10枚
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に分け、ゆでる。

  2. 2

    卵をゆでる。

  3. 3

    トマトは4分の1に切る。

  4. 4

    ①②③をただ豚肉で巻くだけ。

  5. 5

    梅干しの種を捨て、梅肉をたたく。豚肉をひろげて、シソに梅肉を乗せて、巻く。

  6. 6

    ④⑤をフライパンで焼く。出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉を巻いた端を下にして焼いていくと崩れにくい。

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とうや☆
とうや☆ @cook_40175716
2018/07/03 11:10に公開
最愛の彼女と同棲してます。料理は好きで時間があれば作るのですが独学です。調味料の分量はほぼ目分量で作っているので適量と書いてます。すみません。なんとなく?テキトー?に味付けしちゃってます(笑)財布が一緒になり、料理に目覚めた彼女が作ってくれるようになったのでキッチンに立たなくなった俺(笑)
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このレシピのキーワード

肉団子 大葉 豚肉 トマト ブロッコリー 梅ぼし 卵

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