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セロリとじゃが芋のシャキシャキ塩きんぴら
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セロリとじゃが芋のシャキシャキ塩きんぴら-レシピのメイン写真

セロリとじゃが芋のシャキシャキ塩きんぴら

ねねるぅ
ねねるぅ @cook_40078301

シャキシャキ食感、ほんのりごま油の香りでおいしいです。短時間で作れます。あと1品!というときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
セロリが1本20円という破格値で売られていたので、思わず購入。炒めたらシャキシャキしておいしそうと思って作ってみました。

シャキシャキ食感、ほんのりごま油の香りでおいしいです。短時間で作れます。あと1品!というときにどうぞ。
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セロリが1本20円という破格値で売られていたので、思わず購入。炒めたらシャキシャキしておいしそうと思って作ってみました。

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セロリとじゃが芋のシャキシャキ塩きんぴら

ねねるぅ
ねねるぅ @cook_40078301

シャキシャキ食感、ほんのりごま油の香りでおいしいです。短時間で作れます。あと1品!というときにどうぞ。
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セロリが1本20円という破格値で売られていたので、思わず購入。炒めたらシャキシャキしておいしそうと思って作ってみました。

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材料

  • セロリ 1本
  • ジャガイモ 1個
  • ベーコン 1~2枚
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    セロリ、ジャガイモ、ベーコンをそれぞれ細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ジャガイモをしんなりするまで炒めたら、セロリ、ベーコンを入れ、更に炒め、塩で味付けします。

コツ・ポイント

塩加減はベーコンの味もあるので、調節してください。ごま油の風味がもっと欲しいときは、仕上げに少しかけるといいかもしれません。強火でサッと炒めるとシャキシャキ感がでていいと思います。

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ねねるぅ
ねねるぅ @cook_40078301
2010/11/25 13:08に公開
ヘルシーにおいしい料理を短時間で作れるようになりたくて、日々試行錯誤です。
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ ベーコン じゃがいも

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