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ヘルシー豆乳カレー
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ヘルシー豆乳カレー-レシピのメイン写真

ヘルシー豆乳カレー

★☆のべ子☆★
★☆のべ子☆★ @cook_40183895

ヘルシー‼簡単‼短時間‼そして美味しい~

このレシピの生い立ち
豆乳にはまり中な為カレーに挑戦してみました。ズボラな私…極限簡単にを意識して作りました。

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材料

2人分
  • ID18649092の使えるやさい炒め 1カップ
  • きのこ(ミックスがおすすめ) お好みの量
  • 塩 小匙1
  • カレー粉 小匙2
  • 水 200ml
  • 無調整豆乳 200ml
  • 上新粉 大匙2
  • オリーブオイル 少々
  • ガラムマサラ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に野菜炒め・きのこ・塩・カレー粉・水を入れて強火にかけ、沸騰したらふたをし、弱火で5分程度煮る。

  2. 2

    無調整豆乳でを上新粉をとく。

  3. 3

    1の鍋の中にといた上新粉をいれ、かき混ぜ、1〜2分したら火を止めます。

  4. 4

    最後にオリーブオイルとガラムマサラを入れ、味をみて塩で調整したら完成。

    • ヘルシー豆乳カレー作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳は無調整で大丈夫です。むしろ無調整がいいです。味は好みで調整して下さい。
入れる順番さえ守っていただければ本当簡単に短時間で作れます。
余ったらおからグラタンにします。
レシピ公開してるので探してみてくださいね。

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★☆のべ子☆★
★☆のべ子☆★ @cook_40183895
2010/11/25 13:08に公開
料理初心者で色々と勉強させていただいております
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このレシピのキーワード

カレー 豆乳 キノコ 上新粉 カレー粉

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