柿のカッテージチーズ和え＆生ハム巻き
バンビ☆ @cook_40037676
ワインのおつまみにぴったりな柿を使ったおつまみ2種です。柿１個で２種類出来ます。（写真は一人分です）
このレシピの生い立ち
フルーティーなワインにあうおつまみが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
柿は皮をむいて半分に切り、半分は更に4等分にして5mm幅の薄切りにする。残りの半分は6等分にする。
- 2
薄切りにしたものをボウルに入れ、カッテージチーズ、レモン汁、黒胡椒と和える。
- 3
6等分にしたものは生ハムを巻く。あればミントを飾る。
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