白砂糖不使用!柿とカッテージチーズ和え

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yumipo_a @yumipo_a

柿とチーズで、パンやパーティーの一品になるものを作りたくて。白砂糖不使用なので安心。ブラックペッパーなしでおやつにも。
このレシピの生い立ち
お腹の調子をよくしてくれる柿。忙しい時にもつくれる一品。3分でできちゃいます。

白砂糖不使用!柿とカッテージチーズ和え

柿とチーズで、パンやパーティーの一品になるものを作りたくて。白砂糖不使用なので安心。ブラックペッパーなしでおやつにも。
このレシピの生い立ち
お腹の調子をよくしてくれる柿。忙しい時にもつくれる一品。3分でできちゃいます。

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材料

一人分
  1. 50g
  2. カッテージチーズ 30g
  3. 蜂蜜 小さじ1〜1.5
  4. 天日塩 ひとつまみ
  5. ブラックペッパー 適量
  6. バルサミコ酢 小さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    柿を一口大にきる。

  2. 2

    カッテージチーズとバルサミコ酢、天日塩を混ぜて、軽く練る。

  3. 3

    柿を2に入れて、潰れないように軽く混ぜる。

  4. 4

    3をお皿にもり、オリーブオイル、蜂蜜とブラックペッパーをかけて出来上がり♪♪

コツ・ポイント

柿は熟したものを使うと甘さも多く、オススメ!
Instagram/@yumipo.aで、薬に頼らない薬剤師が伝える栄養学を伝えています。ぜひ遊びに来てください。

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Instagramフォロワー1.2万人@yumipo.a 薬剤師をしながら、食事の大切さを感じ、ゆるりとマクロビや薬膳を取り入れています。栄養学つき。添加物沢山の市販のものを食べるより、自分や家族、大切な方のために手作りしませんか??笑顔になる料理、伝えます。http://yumipo-smileaina.com/
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