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☆豚肉と野菜たっぷり中華炒め☆
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☆豚肉と野菜たっぷり中華炒め☆-レシピのメイン写真

☆豚肉と野菜たっぷり中華炒め☆

meiのママ
meiのママ @cook_40177000

冷蔵庫に余ってる ぉ野菜達の消費に!これ一品でも 栄養たっぷり(*^∇^*))
このレシピの生い立ち
我が家は《中華スープの素》ウェイパァーの味が大好きなので作ってみたのがきっかけです♪♪♪簡単〜☆美味しぃ〜☆冷蔵庫の ぉ掃除も兼ねて☆一石三鳥(笑)

冷蔵庫に余ってる ぉ野菜達の消費に!これ一品でも 栄養たっぷり(*^∇^*))
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我が家は《中華スープの素》ウェイパァーの味が大好きなので作ってみたのがきっかけです♪♪♪簡単〜☆美味しぃ〜☆冷蔵庫の ぉ掃除も兼ねて☆一石三鳥(笑)

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☆豚肉と野菜たっぷり中華炒め☆

meiのママ
meiのママ @cook_40177000

冷蔵庫に余ってる ぉ野菜達の消費に!これ一品でも 栄養たっぷり(*^∇^*))
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我が家は《中華スープの素》ウェイパァーの味が大好きなので作ってみたのがきっかけです♪♪♪簡単〜☆美味しぃ〜☆冷蔵庫の ぉ掃除も兼ねて☆一石三鳥(笑)

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材料

3〜4人分
  • 豚肉(モモ薄切り) 250g
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにく(チューブ) 5cm
  • ★生姜(チューブ) 5cm
  • 人参 1/2本
  • しめじ 1/2パック
  • 白菜 1/4カット
  • もやし 1/2パック
  • 味の素 少々
  • ウェイパァー 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに★を混ぜ 豚肉に下味をつけておきます。その間に野菜を切ります。☆も溶いておきます。

  2. 2

    温めた中華鍋に油(分量外)を少々入れ、【1】の、お肉を投入し 半分位火が通ったところで 人参→しめじと投入 炒めます。

  3. 3

    【2】に味の素を入れ、白菜の芯の固い部分を投入。しんなりしてきたら葉の部分を入れ炒めます。

  4. 4

    【3】がしんなりしてきたら、ウェイパァーと醤油を入れ、もやしを投入。ささっと炒めます。

  5. 5

    塩こしょうをし、味を整え【1】の☆を回し入れ とろみがつけば 最後に ごま油で香り付けして出来上がり!

コツ・ポイント

人参は、薄切りにした方が炒める時間も短縮できるし、食べやすいです。もやしは、シャキシャキ感を残す為 ささっと炒めて下さぃ!

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meiのママ
meiのママ @cook_40177000
2010/11/27 02:52に公開
美味し〜ぃ(*^ー^*)ぉ料理沢山たぃデス☆ぉ菓子作りが苦手なので皆さんのレシピを ぉ手本にして頑張ります!!今は、保育園に通っている ②才の娘にキャラ弁作りに毎朝必死(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 豚肉 もやし シメジ 片栗粉 にんじん にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642905
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