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野菜不足解消!簡単ちゃんぼん
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野菜不足解消!簡単ちゃんぼん-レシピのメイン写真

野菜不足解消!簡単ちゃんぼん

AMI0715
AMI0715 @cook_40033650

冷蔵庫に残っている野菜なら何でも合うと思います!
ヘルシー・簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旅行に行く前に残っている中途半端な野菜たちを消費しようと思って作ったレシピです

冷蔵庫に残っている野菜なら何でも合うと思います!
ヘルシー・簡単で美味しいですよ♪
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冷蔵庫に残っている野菜なら何でも合うと思います!
ヘルシー・簡単で美味しいですよ♪
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冷蔵庫に残っている野菜なら何でも合うと思います!
ヘルシー・簡単で美味しいですよ♪
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材料

1人分
  • 中華麺 1玉
  • 豚モモorバラ 50gくらい
  • 野菜 何でもOKです
  • 今回は
  • もやし
  • にんじん
  • ピーマン
  • キャベツ
  • 水 300CC
  • 中華味or鶏がらスープのもと 大さじ1弱
  • ごま油 炒め用に
  • 小口切りにしたネギ 最後の飾り用
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすいように切る。キャベツは一口大、にんじん・ピーマンは細切り。
    豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ肉、野菜を炒めていく。もやしは最後に入れあまり炒めすぎないようにする。全体がしんなりしたらOK。

  3. 3

    鍋に水をいれ沸騰したら中華味を入れる。味が薄いときは塩コショウで調節します。
    同じ鍋に麺を投入し規定時間ゆでます。

  4. 4

    器に麺とスープを入れ、その上に②の野菜をのせます。
    仕上げにネギをちらして完成です☆

コツ・ポイント

2の作業と同時くらいに湯を沸かし始めると段取り良くいくと思います。
ボリュームたっぷりに見えますが野菜が多いのでペロリと食べれます♪
麺はうどんでも合いますよ

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AMI0715
AMI0715 @cook_40033650
2010/11/27 02:52に公開
料理をするのが好きです^^。)でも食べることも好き♪♪2010年8月に結婚し、今度は自分だけでなく旦那さまのために美味しい料理を作ろうと日々頑張っています!皆さんの素敵なレシピいつも参考にさせていただいております。スローペースですが頑張っていきたいです!まだまだ新米ですが。。。どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ねぎ もやし にんじん キャベツ ピーマン 中華麺 豚もも肉

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