野菜不足解消!簡単ちゃんぼん

AMI0715 @cook_40033650
冷蔵庫に残っている野菜なら何でも合うと思います!
ヘルシー・簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旅行に行く前に残っている中途半端な野菜たちを消費しようと思って作ったレシピです
野菜不足解消!簡単ちゃんぼん
冷蔵庫に残っている野菜なら何でも合うと思います!
ヘルシー・簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旅行に行く前に残っている中途半端な野菜たちを消費しようと思って作ったレシピです
作り方
- 1
野菜は食べやすいように切る。キャベツは一口大、にんじん・ピーマンは細切り。
豚肉も食べやすい大きさに切っておく。 - 2
フライパンにごま油をいれ肉、野菜を炒めていく。もやしは最後に入れあまり炒めすぎないようにする。全体がしんなりしたらOK。
- 3
鍋に水をいれ沸騰したら中華味を入れる。味が薄いときは塩コショウで調節します。
同じ鍋に麺を投入し規定時間ゆでます。 - 4
器に麺とスープを入れ、その上に②の野菜をのせます。
仕上げにネギをちらして完成です☆
コツ・ポイント
2の作業と同時くらいに湯を沸かし始めると段取り良くいくと思います。
ボリュームたっぷりに見えますが野菜が多いのでペロリと食べれます♪
麺はうどんでも合いますよ
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