作り方
- 1
鍋に☆の黒糖と水を入れ、弱火にかけます。
-
- 2
灰汁が浮いてきたら、掬って取りながら、とろみが出るまで煮詰めます。
-
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、葛きりを15分ほど茹でたら、冷水にとってざるにあげ、水気を切ります。
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- 4
手順3を器に盛り付け、手順2の黒蜜をかけて頂きます。
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- 5
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/7/13 -
- 6
人気検索で1位になりました☆
2018/8/4 -
コツ・ポイント
市販の葛きりを使いましたが、葛粉から作ればより本格的になります。
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