牡蠣☆豆乳☆低カロリー！グラタン、簡単！
ふつ、ふつっ、音がして、こんがりグラタン焼けました！バター、生クリームなしでも、とろーり。オーブントースターで出来る！
このレシピの生い立ち
冬の到来とともにグラタンが食べたくなり、手軽に作れるようオーブントースターを買いました。白菜は、まだ新鮮な見切り品をゲット。「お鍋」に偏りがちな冬の食卓に変化！バター、生クリームのベタベタ食感、高カロリーを敬遠するわが家の新定番メニューです
牡蠣☆豆乳☆低カロリー！グラタン、簡単！
ふつ、ふつっ、音がして、こんがりグラタン焼けました！バター、生クリームなしでも、とろーり。オーブントースターで出来る！
このレシピの生い立ち
冬の到来とともにグラタンが食べたくなり、手軽に作れるようオーブントースターを買いました。白菜は、まだ新鮮な見切り品をゲット。「お鍋」に偏りがちな冬の食卓に変化！バター、生クリームのベタベタ食感、高カロリーを敬遠するわが家の新定番メニューです
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは解凍し、白菜は食べやすい大きさに切っておく。
-
- 2
フライパンに油、白菜を入れ中火で炒める。軟らかくなったら、薄力粉を少しずつ入れ、馴染ませながら炒め、更にカキを入れる。
-
- 3
カキがぷっくり膨れ火が通ったら豆乳を入れ、沸騰する直前で火を止める。
カボチャを入れ、 全体をひと混ぜする -
- 4
３を、耐熱容器に移しスライスチーズをのせオーブントースターで焼き目つける。わが家のオーブンでは200°、約5分で完成。
-
- 5
オーブントースターはタイガー魔法瓶製、1350w。KAG-R型、奥行32.9cm。市販ピザ1枚orトースト4枚焼ける広さ
-
- 6
耐熱容器は
パイレックス
15×18㎝ -
コツ・ポイント
○３で、豆乳は沸騰させない。薄い膜が張るので。
○味付けは塩コショウをお好みで。カキ、野菜の旨み、チーズの塩気だけでもOK。
○４で、パン粉をかけてもよいが、焦げやすいので注意。
○チーズは溶ける、溶けないどちらもOK
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
