アイスプラントのお浸し
MARIA @cook_40038829
美味しいアイスプラント。サラダには飽きたらお浸しにしておかずやつまみで大人気。
このレシピの生い立ち
大好きなアイスプラント！道の駅で見つけるたびに買っちゃいます
アイスプラントのお浸し
美味しいアイスプラント。サラダには飽きたらお浸しにしておかずやつまみで大人気。
このレシピの生い立ち
大好きなアイスプラント！道の駅で見つけるたびに買っちゃいます
作り方
- 1
鍋いっぱいにお湯をわかす
- 2
よくあらったアイスプラントを食べやすい大きさにちぎり鍋のなかへ
- 3
葉の色が全体的に深い色になったら水道の水をだしっぱなしにして氷を入れたボウルにアイスプラントをいれしめる
- 4
ぎゅっとしぼり水気をきったらうつわにもりつけ花がつお、醤油をかけてできあがり
コツ・ポイント
氷を使うことによって鮮やかな色になります
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