クリスマスに・・・☆簡単パウンドケーキ☆

gyopi
gyopi @cook_40047552

ケーキ作りが苦手な方でも間単にできる、混ぜるだけレシピ!ケーキ型がなくても牛乳パックでも作れるよ~♪
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーがない我が家。。。自分の手だけでできるクリスマスケーキが作りたくて(^^)

クリスマスに・・・☆簡単パウンドケーキ☆

ケーキ作りが苦手な方でも間単にできる、混ぜるだけレシピ!ケーキ型がなくても牛乳パックでも作れるよ~♪
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーがない我が家。。。自分の手だけでできるクリスマスケーキが作りたくて(^^)

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材料

パウンドケーキ1つ分
  1. 薄力粉 100g
  2. 1個
  3. ヨーグルト 50g
  4. 砂糖 60g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. マーガリン 60g

作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジでやわらかくしておく。600wで30秒くらいかな。

  2. 2

    ボウルに①を入れて泡だて器で混ぜて、液体状になったら砂糖を入れて混ぜる。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    ②に卵とヨーグルトを入れてよく混ぜ、ヘラに持ち替えてから合わせておいた粉類を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③をクッキングシートを敷いた型に入れて、3回程トントンと軽く床に落として中の空気を抜く。

  5. 5

    今回はこのクックパークッキングシートを使いました。

  6. 6

    180度のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

③の時点でレモン汁を小1入れても美味しいし、シナモンとバナナ(この時砂糖は40gでOK)を入れてもおいしー!!
マフィン型に入れて作るなら、型の8分目くらいまで生地を入れて、23分焼くとできあがりー!

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gyopi
gyopi @cook_40047552
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食べるの大好き!特にパンが大好き!先月ママになったばかりなので、後々離乳食にも挑戦しなければ!といきごんでます☆
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