若鶏のネギソースかけ☆

若鶏のネギソースかけ☆-レシピのメイン写真

若鶏のネギソースかけ☆

ゆりさんママ @cook_40037629

鶏はカリカリぃ~☆でめちゃ美味しい！！めちゃ、簡単です♪特製ネギソースをかけて、いただきまーす☆
このレシピの生い立ち
鶏肉をこんがり♪美味しく！ネギソースをかけて、作ってみました！

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材料

2人分

☆酒大1
☆しょうゆ大1
☆卵 1個
鶏モモ肉 1枚
★ネギ 1/2本
★しょうゆ大2
★酒大2
★ごま油小2
★砂糖大1と1/2
★酢大1と1/2
★みりん小1
片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1
ネギソース
ネギは、粗みじん切りする。
★を混ぜ合わせる。
2
鶏は、食べやすい大きさに切る。厚い部分は、開き、薄く火が通りやすいようにする。
3
鶏肉を☆に漬ける。
4
鶏肉に、片栗粉を適量つける。
5
フライパンに少し多めの油を入れ、鶏肉を両面こんがりするまで蓋をして焼く。
6
出来上がったら、鶏肉を皿に盛り、ネギソースを好みの量をかけ、食べる。

コツ・ポイント

鶏を☆につけるときは、5分~長めに漬けこむ。

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ゆりさんママ @cook_40037629

2010/11/24 02:26に公開

旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの＆超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。お勧めのレシピを載せてます福岡在住♪外食大好き♪ Ｈ23年10月　月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID：1307695 　【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID：1306491 　が載りました～！！

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このレシピのキーワード

ねぎ片栗粉鶏もも肉卵酒

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