卵をとき、生クリームと合わせキッチンペーパーでこします。オーブンは170度に温めておきます。

チョコレートと無塩バターを刻み同じボールに入れ、湯煎で溶かしながらまぜます。

【2】にグラニュー糖を入れ混ぜ合わせます。グラニュー糖の粒々感が残っているくらいでOK。溶かし過ぎないように！

【1】を【3】に少しずつ混ぜながら加えます。※ツヤと粘りが出てくるまで混ぜてください。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170度で20分程度焼きます。

表面の真ん中辺りが、生っぽい感じでオープンから取り出します。

冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいです☆お好みで粉砂糖を振りかけたり、泡立てた生クリームと一緒にどうぞ♪