バター香る我が家のシーフード炒飯

まり☆だい
まり☆だい @cook_40091966

シーフードミックスを使うので、あとは家にある材料で簡単にふわふわ卵の炒飯ができちゃいます♪バターの香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
冷凍のシーフードミックスがあったので旦那がお昼に作ってくれました(^∀^)

バター香る我が家のシーフード炒飯

シーフードミックスを使うので、あとは家にある材料で簡単にふわふわ卵の炒飯ができちゃいます♪バターの香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
冷凍のシーフードミックスがあったので旦那がお昼に作ってくれました(^∀^)

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材料

2人分
  1. シーフードミックス 100g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. ご飯 茶碗2杯分
  4. バター 10g
  5. 2個
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    卵を溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し油を敷く。

  3. 3

    卵を入れ、かきまぜながら半熟状になったらご飯と玉ねぎを入れる。

  4. 4

    ご飯をほぐし、シーフードミックスを入れて炒める。

  5. 5

    シーフードミックスに火が通ったら、塩コショウで味付けする。

  6. 6

    バターを入れて全体に回し、香りをつけたら完成★

  7. 7

    盛り付けた後にパセリなんか散らすと彩りがキレイです♪

コツ・ポイント

玉ねぎはシャキシャキ感が残るようにしてます。好みで卵と入れる順番を逆にしてもいいと思います(*^o^*)

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まり☆だい
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19歳の新米主婦です!いつも皆さんのレシピ参考にさせてもらっていて、とても助かってます(^ω^)少しずつレパートリーを増やしていきたいです♪
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