バター香る我が家のシーフード炒飯

まり☆だい @cook_40091966
シーフードミックスを使うので、あとは家にある材料で簡単にふわふわ卵の炒飯ができちゃいます♪バターの香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
冷凍のシーフードミックスがあったので旦那がお昼に作ってくれました(^∀^)
バター香る我が家のシーフード炒飯
シーフードミックスを使うので、あとは家にある材料で簡単にふわふわ卵の炒飯ができちゃいます♪バターの香りがたまらない!
このレシピの生い立ち
冷凍のシーフードミックスがあったので旦那がお昼に作ってくれました(^∀^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
卵を溶いておく。 - 2
フライパンを熱し油を敷く。
- 3
卵を入れ、かきまぜながら半熟状になったらご飯と玉ねぎを入れる。
- 4
ご飯をほぐし、シーフードミックスを入れて炒める。
- 5
シーフードミックスに火が通ったら、塩コショウで味付けする。
- 6
バターを入れて全体に回し、香りをつけたら完成★
- 7
盛り付けた後にパセリなんか散らすと彩りがキレイです♪
コツ・ポイント
玉ねぎはシャキシャキ感が残るようにしてます。好みで卵と入れる順番を逆にしてもいいと思います(*^o^*)
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