冷凍グラタンを解凍ししっかり、冷ましておく。

春巻きの皮をばらし、同量の水で溶いた小麦粉を用意。

冷めたグラタンにとろけるチーズを混ぜ込んで10等分し、春巻きの皮で巻く。

きつね色に揚げて、召し上がれ。