お弁当に美味しい！鶏そぼろ

お弁当に美味しい！鶏そぼろ-レシピのメイン写真

お弁当に美味しい！鶏そぼろ

chi－chan @cook_40038417

2013.9.23話題入り有難う♪

お弁当、手巻き寿司にぴったり！
簡単で美味しいそぼろです☆
このレシピの生い立ち
お弁当の一品として、また　手巻き寿司の具として作っています。

2013.9.23話題入り有難う♪

お弁当、手巻き寿司にぴったり！
簡単で美味しいそぼろです☆
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お弁当に美味しい！鶏そぼろ

chi－chan @cook_40038417

2013.9.23話題入り有難う♪

お弁当、手巻き寿司にぴったり！
簡単で美味しいそぼろです☆
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お弁当の一品として、また　手巻き寿司の具として作っています。

2013.9.23話題入り有難う♪

お弁当、手巻き寿司にぴったり！
簡単で美味しいそぼろです☆
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材料

鶏ひき肉１６０ｇ
☆酒大さじ２
☆砂糖大さじ１と１／２
☆塩一つまみ
☆醤油大さじ２
仕上げ醤油小さじ１

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作り方

1
フライパンに鶏ひき肉と☆の調味料を入れます。
2
まだ火は点けませんよ＾＾ひき肉を崩すようにしながら調味料と絡ませます。
3
火にかけ、ポロポロになるように混ぜます。このときの火加減は中火弱くらい。
4
濁っていた水分が透き通ってきたら、仕上げ醤油を加えひと混ぜしたら出来上がりです。
5
2013.9.23
皆さまのおかげで
話題入りしました♪

コツ・ポイント

火にかける前に調味料となじませておくことでひき肉がポロポロになりやすくなります。
仕上げ醤油が味を引き立てます。
冷凍保存もできますので、多めに作り冷凍しておくと思い立ったときお弁当や普段ご飯、おにぎりなどに使えます。

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chi－chan @cook_40038417

2009/05/25 08:06に公開

美味しいものを食べると ”しあわせ～” な気分になりませんか？心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス＾＾日々の食事をはじめ、時間を見つけてはお菓子やパンなど食の手作りを楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

そぼろ酒とりひき肉

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