そら豆を房からだして塩茹で5分！皮をむいて、少しフォークでつぶします。卵はゆで卵にしてみじん切り。

１を合わせてマヨネーズと塩コショウでお好みの加減に味付けします。

かぼちゃはラップをして、レンジで柔らかくなるまでチン！フォークでペーストにして、マヨネーズと塩コショウで味付け！

ハムを並べて、5枚にそら豆ペーストを、5枚にチーズとかぼちゃをはさみ。半分に折って小麦粉を水で溶いたものでふたをします。

小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、表面がきつね色になるまで揚げて出来上がり