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ほんのりバターの鮭チャーハン
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ほんのりバターの鮭チャーハン-レシピのメイン写真

ほんのりバターの鮭チャーハン

kyamisama
kyamisama @cook_40049613

ビン詰めの鮭でパパっと作る鮭チャーハンです★大葉の風味と、キクラゲの食感がアクセント♪

このレシピの生い立ち
鮭ほぐし身のビン詰めがあったので余りモノでササっと作りました！

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鮭ほぐし身のビン詰めがあったので余りモノでササっと作りました！

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ビン詰めの鮭でパパっと作る鮭チャーハンです★大葉の風味と、キクラゲの食感がアクセント♪

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材料

4人分
  • ごはん お茶碗に軽く３膳
  • 瓶詰めの鮭ほぐし身 １缶
  • 卵 3個
  • 大葉 ５枚
  • 乾燥きくらげ ５枚程度～お好みで
  • バター ２０ｇ
  • クレイジーソルト 3つまみ
  • 醤油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    きくらげは戻して細切にし、大葉も細切にしておく。卵はクレイジーソルトを入れて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしたら、１の卵を入れ、その上に手早くご飯ときくらげと鮭を入れ、卵を絡めるように炒める。

  3. 3

    パラっとしてきたら、大葉を入れ、最後に醤油をまわしかけて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ごはんは炊きたてよりもひやご飯のほうがパラっとします。

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kyamisama
kyamisama @cook_40049613
2010/11/27 10:36に公開
兼業主婦歴5年。簡単・早い・安い料理がモットーです。ピリカラ好き★
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 大葉 乾燥きくらげ バター 卵 ご飯

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