きゅうりをお好みの形に切り、小さじ1/4の塩で軽くもみ、10分位放置します。余分な水を抜くと、後々味ボケしません(^^)

その間に、春雨・人参・水・砂糖・醤油・酢・中華ダシをボールに入れ、ふんわりラップで600wで5分半チンします。

チンしたては、まだ水分が多いですが、10分くらいたつと、春雨がぐんぐん水分を吸います。粗熱をとりつつ、しばし放置します。

きゅうりの水をきり、ハムを切り…粗熱が取れた春雨に入れます。最後にごま油で完成です(^^)

春雨サラダで検索トップ10入り感謝です(о´∀`о)