自家製☆ごま豆乳鍋つゆ…

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

市販品の味を再現できるように、作ってみました。これから、また改良を重ねていく予定です。。。
このレシピの生い立ち
市販品でおいしいのがあったので、その味を思い出して作ってみました。

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あるぺじおん's cooksnap of when they made 自家製☆ごま豆乳鍋つゆ….
ＭｉｙａＣｏ's cooksnap of when they made 自家製☆ごま豆乳鍋つゆ….
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市販品の味を再現できるように、作ってみました。これから、また改良を重ねていく予定です。。。
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市販品でおいしいのがあったので、その味を思い出して作ってみました。
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材料

２～３人分
  1. 無調整豆乳 １００cc
  2. 水 ５００cc
  3. 顆粒こんぶだし（または和風だしの素） 小さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 塩 小さじ1/2
  6. みそ 小さじ１
  7. めんつゆ（3倍濃縮 ） 大さじ１
  8. 白すりごま 大さじ２
  9. ごま油 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    鍋に材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

無調整豆乳が入っているので、沸騰してくると分離してきます。
「分離は豆乳が入っている証拠！」と思って食べてました♡
鍋のしめに、うどんを入れたらおいしかったです♪
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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