南瓜は皮と種を除き、小さめに切って耐熱容器に入れ蓋をしてレンジ強９００W約１２分加熱して柔らかくしておく。

プリン型に好みのカラメルソースを入れておく。自家製でもいいし、売っている物を使用してもOK　！

ボウルに卵をほぐして砂糖を加え、ほんのちょっと温めた牛乳を加えて混ぜ、必ず裏ごしておく。

１の柔らかくなった南瓜４００gと★の材料を全部ミキサー等でよく混ぜ合わせてから更に３も加えて更にミキサーをかける。