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ミルクココアでできちゃうチョコマフィン◎
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ミルクココアでできちゃうチョコマフィン◎-レシピのメイン写真

ミルクココアでできちゃうチョコマフィン◎

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ミルクココアがあればOK!砂糖の量を控えて、いつもと変わらない美味しさに仕上がりました◎バレンタインにもどうぞ(^▽^)
このレシピの生い立ち
純ココアがなくて、(牛乳に溶かして飲む)ミルクココアで代用できないかと思って(^-^)b

ミルクココアがあればOK!砂糖の量を控えて、いつもと変わらない美味しさに仕上がりました◎バレンタインにもどうぞ(^▽^)
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純ココアがなくて、(牛乳に溶かして飲む)ミルクココアで代用できないかと思って(^-^)b

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ミルクココアでできちゃうチョコマフィン◎

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ミルクココアがあればOK!砂糖の量を控えて、いつもと変わらない美味しさに仕上がりました◎バレンタインにもどうぞ(^▽^)
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材料

7cmマフィン型6個分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆ミルクココア(牛乳に溶かして飲むタイプ) 40g
  • マーガリン 50g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 牛乳 70cc
  • 板チョコ(ブラック) 1枚
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に温めておく。
    ☆を合わせて振るっておく。
    板チョコはザックリ刻んでおく。

  2. 2

    ボールにマーガリンを入れハンドミキサーで柔らかくなるまで混ぜる。砂糖を加えて空気を含んでフワッとなるまで混ぜる。

  3. 3

    卵を溶いて、2~3回に分けて加える。その都度よく混ぜる。

  4. 4

    ☆→牛乳→☆→牛乳→☆と加えサクッと混ぜる。(コツ参照)

  5. 5

    飾り用のチョコを少し取り分け、残りを入れザックリ混ぜる。型に入れチョコを乗せる。180℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

☆(1/3量ずつ)・牛乳(1/2量ずつ)を加えるときは混ぜすぎるとふんわり焼きあがらなくなるので、まだ粉が残っているかな~くらいにザックリ混ぜるとうまくいきますよ(^^)オーブンの温度・焼き時間は目安です。クセに合わせて調節してくださいね。

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むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
2010/11/25 07:04に公開
毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています!
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このレシピのキーワード

マフィン ミルクココア 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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