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簡単おもてなし☆コールスロー
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簡単おもてなし☆コールスロー-レシピのメイン写真

簡単おもてなし☆コールスロー

うっきーち
うっきーち @cook_40046296

あっさりとした中に、粒マスタードのアクセントがキリリと効いた、簡単コールスロー。
色々な野菜の風味が味わえます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜と相談して♪

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うっきーち
うっきーち @cook_40046296

あっさりとした中に、粒マスタードのアクセントがキリリと効いた、簡単コールスロー。
色々な野菜の風味が味わえます♪
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材料

4~5人分
  • キャベツ 1/4個(大きな葉4~5枚)
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • マイユ種入りマスタード(粒マスタード) 大1
  • マヨネーズ 大4
  • 塩 1~2つまみ
  • 荒引き黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルにマスタードとマヨネーズを合わせておく。

  2. 2

    野菜をすべてみじん切りにして、ギュッと水分を絞っておく。

  3. 3

    1のボウルに、きゅうり→玉ねぎ→人参→キャベツの順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    塩と荒引き黒コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水分はきっちり絞ってください。
最初はマヨネーズが足りないかな、と思うかもしれませんが、野菜と調味料と混ぜ合わせると水分が出てちょうどよくなります。

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うっきーち
うっきーち @cook_40046296
2010/11/27 13:43に公開
味にうるさいダンナさんと、好き嫌いはないけど意見は厳しい娘たちのご飯とおやつを、基本は手作り!でがんばってます!! 辛いものも甘いものもバンザーイ!!ブログでも色々気ままに綴っています♪遊びに来てね→『うっきぃちの気ままにウキウキッチン』http://blog.goo.ne.jp/ukky-ukiukitcen
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ キュウリ マスタード 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18643701
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