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シャケのアラ炊き込みご飯☆節約にも〜
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シャケのアラ炊き込みご飯☆節約にも〜-レシピのメイン写真

シャケのアラ炊き込みご飯☆節約にも〜

イクちゃ〜ん♪
イクちゃ〜ん♪ @cook_40184454

ほぐすのは面倒だけど後混ぜがふっくら身を生かす方法!予算あればイクラのせると最高〜
ウチは節約…無しでも美味し!
このレシピの生い立ち
旨味を全て使い切りたく!無駄無く!安く!

ほぐすのは面倒だけど後混ぜがふっくら身を生かす方法!予算あればイクラのせると最高〜
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シャケのアラ炊き込みご飯☆節約にも〜

イクちゃ〜ん♪
イクちゃ〜ん♪ @cook_40184454

ほぐすのは面倒だけど後混ぜがふっくら身を生かす方法!予算あればイクラのせると最高〜
ウチは節約…無しでも美味し!
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材料

3人分
  • シャケのアラ 1パック
  • 米 3合
  • 昆布(無くてもOK) 5cm1枚
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • (麺つゆ) 大さじ1
  • 好みの野菜(人参、白滝、仕上げネギなど) 適宜(人参なら1/3本白滝1袋、ネギ1/2本
  • かつお節(細かい物は炊き込み、荒い物は仕上げ) パラパラ
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    シャケアラは焼きほぐす!
    ここだけが面倒かな^ ^

  2. 2

    シャケのほぐし身以外、全部入れ
    3合分の水分にして炊く!

    炊き上がりにほぐし身入れて完成〜

コツ・ポイント

アラを焼いてからほぐしておく。
切り昆布が旨味があるのであると良い〜
米を炊く時は、アラの大きい物を一緒に炊く。
ほぐし身は、炊き上がり後にふっくら混ぜる。

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イクちゃ〜ん♪
イクちゃ〜ん♪ @cook_40184454
2019/01/09 01:05に公開
つくれぽコメントが出来なくなり寂しいですね~♪お菓子大好き!研究大好き^ ^家にある物で代用・工夫してま~す♡
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 あら ねぎ にんじん 白滝 かつお節 酒 コンブ 米

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