バター、砂糖をよくすり混ぜる。

　　１の中に卵黄だけ先に混ぜる。卵白も少しずつ入れ混ぜる。

ホットケーキミックスを入れゴムベラで混ぜる。（抹茶、ココアパウダーを混ぜる時は、ミックス粉に混ぜてからにする）

大体混ざったら牛乳を入れる。
この時に、チョコチップ
バナナ、レーズン、など好みのものを入れる。