簡単♪サワラの味噌マヨホイル焼♪

あめりあ★
あめりあ★ @cook_40140455

仕上げにオーブントースターで味噌マヨをこんがりと焼きます♪香ばしさが美味しいです。

このレシピの生い立ち
ホイルで蒸し焼きする事で旨みがギュ・・・
仕上げは蓋をあけて味噌マヨを香ばしく焼ます。

簡単♪サワラの味噌マヨホイル焼♪

仕上げにオーブントースターで味噌マヨをこんがりと焼きます♪香ばしさが美味しいです。

このレシピの生い立ち
ホイルで蒸し焼きする事で旨みがギュ・・・
仕上げは蓋をあけて味噌マヨを香ばしく焼ます。

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材料

2人分
  1. サワラ 2切れ
  2. えのき 1/2株
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 味噌 小1
  5. マヨネーズ 大3
  6. 塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、えのきは食べ易い大きさにさいて、ホイルの上に1/2ずつ載せる。

  2. 2

    サワラの両面に塩、胡椒をしてエノキと玉ねぎの上に乗せ、ホイルをしっかりとじ、両面焼グリルで約10分焼く。

  3. 3

    グリルから取り出し蓋を開け(熱いので注意!)味噌マヨを半分づつ塗る。

  4. 4

    オーブントースターで約2分焦げ目をつけて出来上がりです。

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