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濃厚～大人のCoffeeチーズケーキ。
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濃厚～大人のCoffeeチーズケーキ。-レシピのメイン写真

濃厚～大人のCoffeeチーズケーキ。

ドラちゃん♪
ドラちゃん♪ @cook_40076437

苦みのあるコーヒーと、濃厚なクリームチーズで、大人なチーズケーキ❤❤いかがですか＾＾
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好き❤コーヒーを加えて、大人な味に仕上げてみました＾＾

苦みのあるコーヒーと、濃厚なクリームチーズで、大人なチーズケーキ❤❤いかがですか＾＾
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ドラちゃん♪
ドラちゃん♪ @cook_40076437

苦みのあるコーヒーと、濃厚なクリームチーズで、大人なチーズケーキ❤❤いかがですか＾＾
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材料

１８㎝丸型・一台分
  • ★クリームチーズ ２００ｇ
  • ★プレーンヨーグルト ５０ml
  • ★砂糖 ６０ｇ
  • ★卵 １個
  • ★生クリーム １００ｃｃ
  • ★インスタントコーヒー 小さじ②
  • ★ラム酒 小さじ①
  • ★薄力粉 大さじ①
  • ＜土台＞
  • マリービスケット（又は、クラッカー） １２枚
  • バター（又は、マーガリン） ４０ｇ
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作り方

  1. 1

    ＜土台＞ビスケットは細かく砕き、溶かしバターと混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めて、冷蔵庫へ。

  2. 2

    ボウルに、★の材料を上から順に入れて、その都度よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    型に生地を流し込み、オーブンで４０分くらい焼く。

  4. 4

    粗熱が取れたら、そっと型から外し、そのまま冷蔵庫で一晩寝かせる。

  5. 5

    ❤一言❤今回は、型に生地を流し込んだ後、チョコレートソースをトッピングして焼いてみました♪お好みでどうぞ＾＾

コツ・ポイント

①ビスケットを型に敷き詰めるとき、スプーンを使うと便利です。
②クリームチーズは、あらかじめレンジでチンしてやわらかくしておくと、混ぜやすいです。
　

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ドラちゃん♪
ドラちゃん♪ @cook_40076437
2010/11/29 12:18に公開
cookpadが大好きで、暇さえあればレシピ検索して、お料理してます♥ 特に、お菓子作りが大好き～♪♪ 皆さんのアイデアを参考に！そして自分なりにアレンジして、これからも色んなレシピに挑戦したいと思います。楽しみつつ頑張ります♡♡♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 ラム酒 ヨーグルト

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