鮎のマリネ memi1125 @cook_40177896 鮎のマリネ、備忘録です。母から教わった方法。このレシピの生い立ち鮎釣りが趣味の祖父から鮎が送られてきたので。 もっと読む 鮎のマリネ、備忘録です。母から教わった方法。このレシピの生い立ち鮎釣りが趣味の祖父から鮎が送られてきたので。 もっと読む 鮎のマリネ memi1125 @cook_40177896 鮎のマリネ、備忘録です。母から教わった方法。このレシピの生い立ち鮎釣りが趣味の祖父から鮎が送られてきたので。 もっと読む 鮎のマリネ、備忘録です。母から教わった方法。このレシピの生い立ち鮎釣りが趣味の祖父から鮎が送られてきたので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鮎（小さめ） 20〜30匹 片栗粉 適量 タマネギ 1玉 酢 大さじ5 砂糖 大さじ2 鷹の爪 お好みで 揚げ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鮎は腹わたを取り、水気を切って塩胡椒を振ったらザルに上げて10分程度冷蔵庫で再度水切り。※冷凍した鮎ならば、冷水で解凍 2 鮎に片栗粉を満遍なく付ける※ビニル袋に入れてまぶすと簡単！ 3 170℃の油で鮎を揚げる 4 揚がったら一度油を切りながら冷ます 5 再度油で揚げる 6 揚げている間に、タマネギは薄くスライス 7 酢、砂糖、鷹の爪を混ぜる 8 タッパーにタマネギ、鮎、タマネギ、鮎とミルフィーユ状に重ねる 9 混ぜておいた酢達をかける 10 冷蔵庫で一晩寝かせる コツ・ポイント 唐揚げ粉ではなく、片栗粉を使う。2度揚げする。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18644597 コピーしました！ memi1125 @cook_40177896 2018/07/05 13:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード マリネ 片栗粉 あゆ 玉ねぎ トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ トマトと卵のスープ イカの唐揚げ 小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当 塩分なし！レモン水で簡単りんごの色止め 煮干の筑前煮 さば缶(鯖の水煮缶)で簡単！鯖の南蛮漬け 白だしで 簡単 たこ飯 小麦粉で簡単お好み焼き☆ 夏野菜と鶏モモのカレー炒め 卵大量消費！スパニッシュオムレツ♪ Upside Down Banana Cake Cheesesteak sloppy Joe's Sour Cream Apple Pie Moist chocolate cupcakes Old fashioned potato salad ☆こんにゃくと桜エビのピリ辛旨炒め☆ 我が家の冷やっこ☆小さめでも旨いよ☆ チキンハンバーグ★トマト味噌煮込み なすとベーコン、青じそのふわ卵炒め☆☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18644597
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